蔚萊生物|2023首屆南方動物營養發展論壇

類固醇關乎動物體內多項機能的發揮

      蔚萊生物夏博士提到，類固醇作為環戊烷多氫菲結構的供體，對動物生命活動如細胞增殖分化、組織發育成熟、炎癥反應調節、饑餓感調控、養分吸收沉積、能量動員等有著直接或間接的調控作用。

蔚萊生物夏博士詳細介紹了類固醇的三大來源與其優缺點。

1.植物固醇-植物甾醇。這種從植物而來，來源廣泛；具有7種結構，其中主要結構有3種；而且應用成本低，應用安全性也高。

2.動物固醇-膽固醇。這種從動物而來，來源受養殖體量影響；缺點是結構單一；應用成本高；有一定生物安全風險，劑量過高會誘發內質網應激和低度炎癥。
3.真菌固醇-麥角甾醇。真菌來源，來源稀少；而且結構單一；應用成本極高；對表皮和粘膜組織有刺激性作用，可能誘發高鈣血癥。

植物甾醇可彌補動物體內類固醇的缺失

      通過比較類固醇的三種來源及其優缺點，不難發現，植物固醇-植物甾醇這一來源的經過處理后利用率更高。對此，蔚萊生物夏博士詳細介紹了植物甾醇的應用優勢。并介紹了植物甾醇的作用機理。

與此同時，蔚萊生物夏博士以“植物甾醇（蔚萊1號）”作用于豬、鵝、鴨、雞、蝦等動物體身上的實驗數據，詳細闡述了改性植物甾醇的四大功能。

1.提高生長潛能。其核心在于促進肝臟合成類胰島素生長因子1，提高肝臟蛋白合成能力，促進蛋白于體內的沉積，一方面提高動物的生長潛能，一方面為動物的生長提供更好的物質基礎。

2.促進采食。通過提高類固醇下游活性物質皮質醇的豐度，促進胃饑餓素的釋放，進而促進胃酸、胃蛋白酶分泌，強制性制造饑餓感，提高食欲。

3.改善能量利用。提高能量吸收效率，于肝臟內活化脂肪酸轉運能力、提高酮化作用，動員脂肪直接向糖原轉化，為生長發育直接供能，促進能量利用。

4.消除炎癥生長阻礙。通過提高類固醇下游活性物質皮質醇和雌固醇的豐度，直接抑制促炎因子分泌，促進抑炎因子的分泌，緩解炎癥反應，消除炎癥對生長性能發揮阻礙；并調節免疫能力；還通過自身具有強還原性，經由自氧化、環氧化、光氧化、側鏈自氧化等途徑，消除各類自由基，提高動物自身抗氧化能力，綜合提高動物抗逆性，減少非必要耗能。

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